坝上草原特产--坝上草原旅游网

坝上口蘑：它一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，白蘑是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，含有蛋白质，八种氨基酸，谷物中一般所缺乏的赖氨基酸，在白蘑中含量极其丰富，赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展，它含有多种矿物质，以磷、钠、钾含量最高，野生白蘑其营养价值达到“野生食品的顶峰”被外国专家推荐为十大健康食品之一。

金莲花：又名金芙蓉，金梅草等，是稀有野生植物，喜冷凉湿润环境，多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。其主产地在坝上周边地区的沿坝地带。金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，清食去腻，使人精神振作，嗓音清亮。成其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，对从事播音，声乐，教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用。

蕨　菜:又称长寿菜。它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山。蕨菜营养丰富，含胡罗卜素、维生素C及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，也可腌制后食用。坝上地区也是我国蕨菜的产地之一，不仅国内畅销，还深受国外宾客的赞誉。

长寿菜：药名马齿苋，功能：降血压、降血脂、温热泻利、清热解毒，医学研究证实了马齿苋富含钾元素，常食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效的防止冠心病，内含的维生素E，是菠菜中含量的7倍，更有美容之功效。

坝上土豆坝上蘑菇坝上蕨菜、山野菜坝上金莲花

坝上草原蒲公英：药名：蒲公英。俗称：婆婆丁。功能：清热解毒、消肿散结、利尿通淋、乳痛瘰疠、疔疮肿毒、咽喉肿痛、肠痛、湿热黄旦、热淋涩痛。

坝上草原百合花：味甘、性平、无毒。主治邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气，除浮肿，痞满寒满，通身疼痛，安心定胆益志养五脏，有止嗽功效。

坝上草原苦菜：又称苦巨、苦葵、老鹳菜、天香菜。味苦、性寒流、无毒。主治五脏邪气，厌谷胃痹，久用安心益气，轻身健体耐老，耐饥寒，调十二经脉，捣汁可防治肺癌。

坝上草原苦荔芽：药名生麻。清热解毒、升举阳气、风热头痛、咽喉肿痛、麻疹不透脱肛、子宫下垂。

坝上草原黄瓜香：药名：贯众。清热解毒、止血、杀虫、感冒发热、痢疾、湿热、疮疡、及虫积腹痛。

坝上草原大黄梗：又叫酸膜，味甜，酸性寒。有补肝肾之功效，通便利尿、治疥、杀虫，含维生素C。

坝上草原杏瓣：药名：苦杏仁。止咳平喘、痰吐不利、气喘、大便燥结。

坝上草原野黄花：未开花时称金针。味甘、性平。有滋补肝肾作用，富含维生素A、B。

坝上草原杨树叶：味苦、性寒。可治五脏风热毒，解毒通便。

坝上草原哈拉海：味苦、性寒。有利水通便，通经络功能，去暑杀虫清理肠胃。

坝上草原野木耳：味甘、性平。有清理肠道功能，能轻身强志，防治痔疮。

坝上柳棘：胡颓子科。枝灰色，有刺。叶互生，线状披针形，被银色鳞毛。生长不择土壤，可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。中医学上以沙棘入药，主治咳喘多痰，闭经，咽喉肿痛等。

坝上草原玛瑙:多伦县是国内玛瑙原矿主要产区。这里的玛瑙质地细腻，透明度、光洁度高，硬度均匀，尤其多伦县玛瑙工艺品厂采用先进工艺精心设计加工生产的玛瑙炉、瓶、熏、酒茶具、文房用品、佛像、棋类、动物、花鸟、水胆玛瑙雕刻摆件及腰带、镯戒、项链等各种佩挂件是集鉴赏收藏、实用保健为一体的艺术珍品。
坝上草原潭源古酒：取滦河源头之水，承袭古老酿造工艺之精华，以现代科学技术为指导，选用优质高粱为原料的低度清香型白酒——潭源古系列酒，其酒无色透明，清香纯正，醇和味厚，饮后有余香，深受消费者喜爱。三星潭源古酒已成为锡盟政务接待指定用酒，大量销往首都及周边地区。
多伦月饼：多伦俗称“喇嘛庙”，其生产的“喇嘛庙”牌提浆月饼自清代就享有盛誉。该种月饼制作精细、工艺老道、选料精良，皮薄馅大，口感独特，营养丰富，便于携带、运输和贮存，是款待客人、馈赠亲友、过节祝寿的上等食品。姑娘出嫁时，赠送成双成对“龙凤吉祥”“双喜字”为图案的提浆月饼，以示祝福；红皮月饼，也称高红月饼，以油面为皮，以熟面、胡麻油、白糖，青红丝、桃仁、果脯、枣泥等原料为馅。成品呈圆鼓状，面印红色戳记，表皮酥松，甜香不腻，松润可口。
坝上草原细鳞鱼：据《口北三厅志》记载，多伦县所产的细鳞鱼是雍正年间重要御膳贡品，平常百姓是无福享受的。细鳞鱼是北方山麓复合体的北方强冷水性鱼类，其生活习性独特，常以雌雄成对出现，繁殖成活率极低。它只生活在我县吐力根河，其它地方从未发现过，属国家二类保护动物。
口外三件宝之莜麦：多伦县是锡盟地区莜麦的主要产区，有很多种用莜麦精心制作的传统食品，而且四季吃法各异，风味不同。最为著名的小笼莜面，是许多老乡家中招待客人的最好食品。莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高，而且莜麦含糖量低，不仅是糖尿病患者不可缺少的食物，而且还可促进胆固醇的代谢，对人体的衰老、高血压等病都有一定的预防和治疗作用，经临床测定，一市两莜麦粉相当于10—15丸益寿宁、脉通的主要成份，其医疗作用与“冠心宁”相当。
坝上草原保健食品之荞麦：多伦县山泉众多，河流纵横，土壤中富含磷、钾，特别适应荞麦的生长。这里的荞面作为特色食品，一直深受人们的青睐，成为餐桌上的美味佳肴，在治疗糖尿病等方面更有着不可低估的功效，越来越引起有关专家的高度重视，目前，已大量出口日本、韩国、马来西亚等国家。
坝上草原蒙古民族特色工艺品:各类奶制品，包括奶酪、奶饼等；制作精美、样式各异的蒙古刀；女子头饰、湘妃帽、珊瑚带、手链、护身符、簪子等；马鞭子、马鞍子、马褡子等。商品制作精美、品种齐全，是旅游购物理想产品。

坝上草原丰宁剪纸：分刻、剪两种，用于室内装饰和欣赏珍藏。其窗花由于象征喜庆，用于春节装饰，倍受群众喜爱。其艺术特色是以阳刻为主，阴刻为辅。构图以线为主、面为辅，富于变化，玲珑剔透，曲线流畅。内容多以花鸟虫鱼、民间传说、戏剧人物为主，既可点染，也可单色，塞外的乡土气息很浓。

布糊画是传统的满族民间艺术品，自清代起就流行于丰宁一带。近年来，随着当地旅游业的发展，布糊画被作为旅游纪念品加以开发并取得长足进步。初期的布糊画都采用平帖手法，立体感不强，也没有大型画幅。后经几代民间艺人的探索与实践，逐渐使之发展为半立体的布糊艺术。布糊画的制作过程是极其细密复杂的。首先要根据不同的图案制作出形态各异的骨架，再选择各种不同颜色和质地的彩布包糊于骨架上，最后将这些包糊好的块件按顺序粘贴在玻璃、木板、草编等衬物之上。艺人们在这种复杂的过程中穿插融汇了绘画、书法、刺绣、补花、剪纸等艺术技巧与手法，使制作出的布糊画富于立体感，呼之欲动，极似雕塑中的浮雕。随着制作工艺的改进，布糊画的题材也变得广泛多样。花鸟、人物、飞禽走兽、山水字画、戏曲故事等无一不有。在这些作品中，无论是巴掌大的生肖画，还是长达数米的壁画，都显得精巧独特、惟妙惟肖，洋溢着浓郁的满族民间艺术气息。特别值得一提的是，丰宁的民间工艺美术大师腾先生在对这门古老艺术进行探索研究的基础上，创制了更加细腻生动的腾氏布糊画，他的作品多次在国内外展出并获大奖，其中的一些已被人民大会堂选作装饰品，成为丰宁布糊画中的精品和佼佼者。